第一天    紙教堂見學園區(訪談新故鄉文教基金會董事長 廖嘉展)→桃米生態村踏訪+夜宿桃米民宿

 

1999年2月，新故鄉文教基金會在埔里成立，致力於社區營造與921震災重建的工作。「新故鄉」提倡經由民眾參與的過程，凝聚社區力量；經由跨領域的多元合作，為開創安身立命的新故鄉與可持續發展的社區而努力。

 

2005年，「新故鄉」將日本阪神震災重建區精神象徵之一的紙教堂移築台灣展開再生，紙教堂新故鄉見學園區也於2008年正式開園，持續扮演社區良性轉變的平台，串連優質的產業網絡，帶動地方微型經濟，也是新故鄉基金會社會企業的實踐地。包括：「再現埔里蝴蝶王國」行動的發起、大埔里地區生態城鎮的推動、埔里Butterfly交響樂團的成立與支持……都是這個園區努力的歷程。

 

紙教堂散發著一股溫暖、一種明亮，這棟獨特的紙管建築，串連了日本阪神和台灣921兩大地震，愛與互助的精神也在此流轉傳遞。

 

白日的紙教堂蝶影翩翩，當夜幕低垂，則散發著靜謐神聖的氛圍；不時上演的藝文展演，各種有趣的自然體驗、環教活動，更增添蓬勃的魅力。這裡是感受人文、生態、環境教育的好場域，值得深度體驗，細細品味。

 

第二天    暨南大學(訪談 人文創新與社會實踐研究中心副執行長/張力亞)→山里好巷獨立書店(訪談 書店店長林佳穎)→菩提長青村(訪談 菩提長青村村長/陳芳姿)→夜宿夢想家民宿

 

國立暨南大學以「人文學院」為主體，設置「水沙連人文創新與社會實踐研究中心」（以下簡稱水沙連人社中心），校方積極串連校內教育、管理與科技等學院教師，以及埔里在地的政府機關和公共社團。針對水沙連區域內的「生態城鎮」、「社會關懷」、「綠色經濟」、「地方文化」等宜居城鎮治理課題，擾動在地居民共同參與學習，同時也讓暨大師生走出校園，居民走出家門，共同關心公共議題並且付諸行動。由單一社區的深耕，以及不同社區的串聯，透過「點、線、面」觸動水沙連地區宜居城鎮轉型與治理可能性。

 

林佳穎，山里好巷書店店主，曾經在荷蘭留過學，受到當地生態永續、減碳生活、無車等觀念的影響，認為這樣的生活模式，值得在埔里鎮推廣，因此選書的主題，除了社會人文外，特別著重生態永續、減碳生活、公平貿易、有機農業等領域，甚至裝潢所使用的書櫃、棚架，都是採用環境友善的材質。希望藉由書店及舉辦座談、交流活動，帶動埔里區域民眾對於環境、土地的關注。現今，已是在地青年交流環境、土地、永續農業情報與增長知識深度的重要場域。

 

「菩提長青村」是921地震後安置孤苦無依老人的社區，17年來秉持「老有所用、夠用就好、社會企業」的理念，藉由辦餐外燴、種菜自足、擺攤義賣、以及各界愛心捐輸而延續。原本在埔里經營餐廳有成的陳芳姿、王子華夫婦，災後熱心擔任老人照顧的義工，後來深覺這些老人家需要一個長期安置的場所，在各界愛心支持下，長青村這個老人臨時組合屋由此誕生，陳芳姿夫婦義務肩負起村長之責，協助建立各項生活機能。他們用為人子女的心情先後照顧超過300多個長者，從一開始冰冷的組合屋，到綠意盎然、溫馨舒適，老人家從驚惶無依，到自在安心，17年來一直奮鬥不懈，為保存這個大家庭而努力。

 

第三天    順騎自然腳踏車租賃店(訪談世界無車日發起人  陳巨凱)→定向單車小旅行體驗→敲敲木工房(訪談敲敲木工坊第二代老闆 施文傑+木工DIY) →夜宿水田衣民宿

 

陳巨凱，24歲開始創立水田衣民宿，至今經營南投埔里地區三間民宿，一間餐廳與順騎自然腳踏車出租店，長期關注埔里青年返鄉與小鎮、社區議題，近兩年因為埔里交通、路權與PM2.5議題，召募了在地年輕人一同舉辦了埔里無車日運動，透過在地青年專長的互換，讓埔里在地的公民運動有了承先啟後的可能性，另外在生態城鎮的營造上，從綠色能源與永續低碳旅遊的角度出發，與在地業者、公部門攜手合作『低碳領航員訓練計畫』，希望透過這樣的引領，將鎮上的青年與學生帶入一同參與埔里社區事務，並實踐人均低碳載具最多的城鎮。

 

1945年戰後經濟蕭條，台灣伐木生產是維持經濟重要來源，週邊擁有相當豐富林業資源的埔里鎮，在全盛時期多達46家伐木、木材業。 1960年，日本、美國、歐洲經濟起飛，工資成本提高，外商轉向相對工資低廉的台灣代工，木製手工藝製造業也因此引進埔里，從1945年至今，登記有案的工藝社約400多家。然而大環境影響以及周邊國家低成本壓迫下，許多工廠外移，現在在埔里的木工廠不到十家。傳統產業必需尋求創新，產品差異化，才能增加競爭力與優勢。一位海山手工藝社第二代施文傑，創立敲敲木工房，從文創設計的角度，讓OEM(委託代工)轉化為ODM.OBM，做出獨特且在地的商品，延續的不只是父親的夢想，而且是埔里人共同的記憶，希望讓全世界都知道，這些精美的胡桃鉗、音樂盒，曾經都是在地、土生土長的在埔里生產，由400多家木工廠，幾萬個木工師父、彩繪工所締造的傳奇，榮耀應屬全埔里人共享。

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第四天    吟詩綠曲體驗休閒園區(訪談一新社區發展協會總幹事/吟詩綠曲主人林宥岑)→阿稼婆咖啡築屋→夜宿阿嵐藝宿家工作坊

 

位於埔里西北方，氣候適中、水源豐富的一新社區是農夫種植茭白筍的天堂。栽培面積約1,700公頃，占全台茭白栽培面積85％，是台灣茭白筍的最大產區。「瀕臨絕種保育類野生動物」的台灣白魚喜歡水池清澈的生長環境，原本分布在中部的大甲溪、烏溪與濁水溪流域一帶，但是隨著河川汙染與水泥化，全台台灣白魚僅全的地方只有三處，一千多尾，瀕臨絕種。目前其中一處便是在埔里的一新社區，社區居民正與暨南大學共同攜手，積極進行推廣有機茭白筍種植以及復育台灣白魚行動。

 

然而，在這社區也有兩位年紀加起來超過120 歲的阿嫁公、阿嫁婆，遵循老祖宗的自然農法，實現不老的咖啡夢，從種植、採收至挑豆，從不假他人之手，以友善大地自然耕種方式，保護環境。近年也為了復育白魚，他們所經營的『阿嫁婆咖啡築屋』，也捨去了原本種植咖啡的土地，讓出田園空間，人工建造了自然溪流，營造台灣白魚生存的環境，一同為一新社區推廣台灣白魚族群調查、河川棲地改善、生態池復育繁殖，以及綠色保育標章認證、有機農產品…等等工作。

第五天    阿嵐藝宿家工作坊/頑皮獵人工作室(訪談負責人 姜俊偉Awi) →仁愛鄉綠生農場(訪談綠生農場創辦人  瓦歷斯貝林)

 

阿嵐藝宿家負責人 姜俊偉，是資深文史工作者，在發掘紀錄部落文化同時，也以皮雕、木雕、彩繪等創作方式，刻劃台灣原住民族的特色與風貌。2000年Awi夫婦在眉溪部落開設阿嵐藝宿家工作坊，阿嵐(alang)是賽德克語『部落』的意思，象徵從部落出發，重新認識、創造部落在地文化與特色。他以皮革為材質，注入原住民圖騰、部落人文與生態景觀元素，專心投入創作，並自稱為『頑皮獵人』。

 

仁愛鄉眉溪部落的綠生農場，引進韓國自然農業的精神與做法，要為台灣農業發展與環境保護取得雙贏。農場創辦人瓦歷斯.貝林發現山地部落失業率甚高，加上銷售通路被盤商掌控，希望透過農場平台，創造農村微型經濟，並搭配特色農作，改善原住民的生活。農民彼此分享耕作經驗與技術，打造統一生產通路與互助網路平台，降低個別運銷成本。目前共有40多農戶參與生產，所種植的甜椒、南瓜、蕃茄、瓠瓜等蔬果，健康、安全且甘美，為部落農業創發新契機。